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春节蔬菜供应充足 反季节蔬菜价格涨幅大
作者:商丘农业局 发布于:2019-01-31 11:18 浏览量:

2019-01-31 08:12|作者:|来源:央广网

央广网北京129日消息(记者李伟民)据中国乡村之声《三农中国》报道,如今过年的餐桌上,人们为了追求健康,蔬菜的比重越来越高。近日,记者通过走访调查了解到,受到近期天气较好的影响,我国蔬菜总体价格平稳,供应充足。叶菜类、茄果类蔬菜由于多为反季节种植,成本较高,价格有所上涨。

据商务部监测,20181126日至122日,30种蔬菜平均批发价格为每公斤3.88元。114日~20日为4.5元,相比七周前涨幅近16%。农业农村部"全国农产品批发市场价格信息系统"监测显示,蔬菜价格201812月中旬后开始回升,连续七周处于上涨状态。

在黑龙江七台河,菜商孙大姐告诉记者,在节前备货的高峰期,菜价出现不同程度的上涨。在贵州省遵义市红花岗区苟家井农贸市场,由于接近年关,黄瓜、豇豆、茄子等蔬菜的价格开始出现了小幅上涨,少部分蔬菜价格与平常价格持平。

农贸市场蔬菜经销商:这段时间菜价都逐渐升高,但涨幅大小不一样。

商务部的数据显示,近期价格上涨较多的蔬菜品种主要是茄果类、叶菜类等反季节蔬菜。比如黄瓜、西葫芦、青椒,周环比分别上涨13%10.7%9.8%。农业部数据显示,油菜批发价格为每公斤4.05元,环比上涨5.2%,与2018年同期相比上涨16.1%

卓创资讯分析师贺坦:春节前,腊月二十之后,各市场将为春节集中性备货,蔬菜需求将比较旺盛,价格往往会出现季节性上涨。预计今年春节期间整体菜价高于2018年同期,特别是反季节蔬菜价格或明显偏高。

北京水屯农副产品市场分析师师清才介绍说,反季节蔬菜并非因为供应不充足而涨价,而是设施成本、人工成本相比其他蔬菜品种更高,因此推升了蔬菜价格。

师清才:冬季,设施蔬菜人工成本上升,加上运输成本上涨,推动了反季节蔬菜价格的上涨。

同时,地产蔬菜、萝卜、白菜等传统冬储菜价格保持平稳。在浙江绍兴市蔬菜果品批发市场,原来7/斤的蚕豆目前只要5/斤,原来200/斤的冬笋,现在只要100/斤。记者了解到,部分地区蔬菜整体价格下降的主要原因是当地近期雨水充沛,蔬菜产量总体较高。黑龙江七台河菜商孙大姐也表示,由于近期天气好,菜价没有出现大幅上涨:

孙大姐:今年没雪,不耽误进货。现在啥菜都有,啥也不缺。

因此,春节期间总体蔬菜供应充足,价格稳定。